Moldova-provincia nord-estica a Romaniei - este renumita datorita minunatelor fresce exterioare de pe peretii manastirilor sale. Aceste manastiri, culmi ale artei, cu influente bizantine, reflecta dezvoltarea civilizatiei din Moldova in secolele al XV-lea si al XVI-lea, sub domnia lui Stefan cel Mare (1457-1504).

Moldova are mari suprafete de dealuri si paduri unde puteti descoperi lucruri care sunt putin cunoscute, dar extraordinare. Un exemplu in acest sens este regiunea Targu Neamt. Daca aveti noroc, puteti chiar sa vedeti zimbri, o specie pe cale de disparitie care este reintrodusa intr-o rezervatie naturala.

Exista numeroase trasee marcate pentru drumetii, campinguri, iar in orasele mari, hoteluri confortabile. Vinurile din Moldova sunt vestite de cinci secole. Unele podgorii pot fi vizitate.

Ospitalitatea este legendară în regiunea românească Moldova, situată în nord-estul ţării. Se spune că oricine trece pragul unei case va avea cu siguranţă parte de o primire călduroasă. Nici nu e de mirare că cel mai mare poet al românilor este din Moldova, Mihai Eminescu, şi renumitul povestitor Ion Creangă se trag din această regiune în care abundă tradiţiile şi bucătăria de iarnă.

  Sărbătorile încep cu tăierea tradiţională a porcului, o chestiune tot mai controversată de la aderarea României la UE. Locuitorii din mediul rural din Moldova taie un porc în ziua de Ignat, în 20 decembrie. Potrivit folclorului din Moldova, porcul trebuie să moară în acea zi – în caz contrar, el îşi va visa moartea în noaptea aceea, punând capăt procesului de îngrăşare. Un porc gras atestă prosperitatea şi munca grea a crescătorului din Moldova.

  Moldovenii îşi preţuiesc obiceiurile de iarnă, multe din ele avându-şi originea în trecutul îndepărtat. În Ajunul Crăciunului, grupuri de bărbaţi şi copii merg din casă în casă pentru a ura localnicilor un an bun, într-o procesiune tradiţională numită pluguşorul (plugul cel mic). Colindătorii cântă, suflă în fluiere şi sună din clopoţele.

  A doua zi ei se întorc pentru a împrăştia boabe de grâu care simbolizează fertilitate, sănătate şi puritate. Tipic pentru regiune este un alt obicei, în care o persoană poartă o blană de urs veritabilă sau falsă şi dansează pe muzica unui fluier.